O conceito dos quartos passa essencialmente pela integração de cada um na ideia global do hotel, que é a de ligar o alojamento à exploração e produção vinícola, promovendo-se o contacto direto com o património cultural e paisagístico da envolvente. Os quartos são amplos e de linguagem despretensiosa, resultando em espaços de charme onde a estética contemporânea privilegiou o conforto, num ambiente de calma e intimidade.
